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【お詫びと訂正】『アガペの実vol.9』掲載内容の誤りについて
2021-04-14
チェック重要
『アガペの実vol.9』内容の誤りについて

弊社の広報誌『アガペの実vol.9』につきまして、内容の一部に誤りがございました。
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生でも焼いても長いも!のコーナーで
長いものねばねば成分はムチン。新陳代謝を促進し
肌荒れや疲労回復に効果があります。また胃を保護し
胃腸の調子を整えます。
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と記載しておりましたが、
他方、北里大学理学部化学科 丑田公規教授の研究では
『日本では、山芋、オクラ、納豆などのねばねば物質を見た目で「ムチン」と呼ぶ習慣があり、広く流通している辞典などにも記載がある。しかし、これらの多くは別の物質で、構造からもムチンではない。』
と発表されております。
深くお詫び申し上げますとともに、アガペの実vol.9をホームページ上から削除致します。